ผู้เชี่ยวชาญโภชนาการ แนะนำให้กินอาหารที่มีวิตามินอีมากๆ ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อมหลงๆ ลืมๆ และอาการเสื่อมโทรมของสมองทั่วไป แพทย์ผู้เชี่ยวชาญของสหรัฐฯ ได้เสนอรายงานผลการศึกษาวิจัย ในวารสารของแพทย์สมาคมอเมริกัน แนะนำให้กินอาหารที่มีวิตามินอีอยู่อย่างอุดม เช่น เมล็ดทานตะวัน เพื่อช่วยบำรุงสมอง บำรุงความจำ และสุขภาพของสมองโดยรวมด้วย เขากล่าวว่า "เพราะสมองคนเรา ก็ต้องเผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงานอยู่มากเช่นกัน ทำให้เกิดขยะพวกสารอนุมูลอิสระขึ้นเป็นอันมาก อันเป็นพิษภัยกับเซลล์ต่างๆ วิตามินอี จะช่วยจำกัดวงความเสียหายเหล่านี้เอาไว้ได้"
ขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
Set as favorite
Email This
Hits: 236
0 แสดงความคิดเห็น เขียนความคิดเห็น
